18.07.2023

«Первая рыба»

10 июля в центре этнических культур прошел кулинарный поединок среди команд летних оздоровительных лагерей, по приготовлению традиционной ухи.
Летний период в Охотске ассоциируется конечно же с началом вылова рыбы лососевых пород.
По традиций, второе воскресенье июля, все Охотчане празднуют «День рыбака», а вот коренные жители Охотского побережья – эвены, вместе с днем рыбака отмечают национальный праздник «Немат» - День первой рыбы.
Кулинарный поединок по приготовлению традиционной ухи прошел среди воспитанников летних оздоровительных лагерей Охотска. Главной задачей стало конечно приготовление вкусной ухи и ее оригинальная подача. Так же участников и зрителей ждала конкурсная программа на рыболовецкую тематику.